来源:https://blog.nasm.org/foods-for-muscle-cramps
你是否曾经在锻炼的过程中,然后砰的一声......它击中了你?你的肌肉被锁住了,疼痛袭来,你需要喘口气来处理这种不适感。我想我们所有人在某一时刻都经历过这种现象,我们通常称之为肌肉痉挛。肌肉痉挛是不分男女的,它发生在每个人身上!女人、男人、孩子、运动员都有。女性、男性、儿童、运动员、老年人、孕妇,甚至动物!我们要避免肌肉抽筋。理想情况下,我们希望尽可能避免肌肉抽筋,但首先让我们剖析一下这种不受欢迎的疼痛的根本原因。
有趣的是,痉挛的病因仍未被完全了解。有一些假设可以部分解释痉挛的发生:
1.痉挛是由运动神经元的过度兴奋性引起的。
2.痉挛由运动神经自发放电引起。
3. 运动相关性痉挛由神经肌肉控制改变引起,这在疲劳期间很常见,并且减少了碳水化合物和液体的供应。
有了这个假设,可以合乎逻辑地假设简单的伸展运动,液体和/或食物消耗将是经历痉挛的人的一种治疗方式。然而,一篇文章指出,在健康的运动受试者中,没有发现液体的消耗和电解质平衡的改变与抽筋的原因有直接关系。同样,当透析患者在治疗期间电解质耗尽时,痉挛与透析患者之间也没有明确的相关性(1)。
另一个考虑因素是,确定痛性痉挛的原因非常困难。通常,发生的部位并不表示正在经历问题的部位。此外,液体/电解质消耗以外的许多因素也会发挥作用,例如:
- 年龄
- 姿势
- 肌肉失衡/损伤
- 药物
- 荷尔蒙失衡
- 神经系统疾病
- 氧气流动不畅
- 肥胖
迄今为止,最常见的肌肉痉挛(运动外)是:
夜间腿部痉挛(NLC):NLC影响美国约37%的60岁以上人口。受影响最大的肌肉是小腿,频繁的伸展运动似乎有助于降低发生的频率。
•怀孕引起的腿部痉挛:在怀孕的最后3个月中,下肢肌肉痉挛非常常见。据信的病因是周围神经压迫和流向肌肉的血流量不足。迄今为止,还没有减少痉挛发生率的“治疗方法”。
•作家的痉挛:这在30-50岁之间的个体中最常见,似乎是中枢神经网络的问题。
• 糖尿病:肌肉痉挛更常见于2型糖尿病,特别是当外周血管形成不良时。
•纤维肌痛:周围神经系统的过度兴奋被认为是患有纤维肌痛的个体痉挛的主要原因。
让我们解决这个问题,好吗?
虽然确切的病因尚不清楚,但有解决方案可以帮助减轻痉挛的持续时间吗?当然有。那么......至少有一些策略可以尝试,看看它们是否有效!
水对于运输营养物质和润滑身体的关节至关重要。电解质,即钠,氯化物,钾,镁和钙负责平衡体内的液体和调节肌肉功能。
可能增加痉挛风险的一个因素是脱水。当汗液流失开始明显超过液体和电解质补充时,可能发生脱水。随着体内液体的减少,维生素和矿物质的适当运输也会减少。电解质在预防痉挛方面同样重要,因为它们各自在神经和肌肉功能中发挥作用。
需要钠和钾来帮助肌肉收缩。钠存在于细胞外的较高浓度,而钾存在于细胞内较低浓度。当神经冲动刺激肌肉收缩时,钠的涌入进入细胞并将钾推出。
钙和镁也通过允许肌肉延长和缩短来参与肌肉的收缩。通常,当存在镁缺乏症时,就会发生痉挛!
氯化物对于维持肌肉的静止状态很重要,并参与纤维的兴奋性和疲劳。
汗液中损失的主要电解质是钠、氯化物,在较小程度上是钾、镁和钙。因此,在轻微的脱水状态下(体内水分损失1-2%),用主要电解质氯化钠代替液体将足以补充水分。然而,如果汗液损失超过3%,应考虑使用其他电解质,以帮助防止任何肌肉痉挛。
如果您厌倦了水和电解质包,您可以在饮食中加入哪些食物来保持水分并防止痉挛?
1.腌菜
腌菜不仅充满水分,而且1个中等大小的腌菜含有785毫克的钠!它们也是钾的体面来源,1个中等泡菜约15mg。在户外长时间锻炼期间,吃一些绝对有助于保持水分并降低痉挛的风险。
2. 盐渍西瓜
又是一种充满液体的水果!西瓜是90%的水,也富含镁和钾(1杯15.4和172mg)。在这种甜美的水果上撒上一点盐,以获得完美的保湿零食。
3. 坚果混合物
坚果和种子是钙和镁的重要来源,是肌肉收缩和预防痉挛的重要矿物质!什锦杂果通常也含有高钠,因此在与水搭配时,它是一种极好的“保湿”零食。
4. 香蕉
香蕉是钾的极好来源,钾对于肌肉收缩期间的最佳神经功能非常重要。尝试将它们作为干燥的车前草,以增加额外的钠含量,以帮助保持水合作用,并防止在长时间的户外活动期间痉挛。
5. 咸椰子
是迄今为止最丰富的钾来源之一。1个中等大小的椰子有1413毫克!这是每日价值的40%!同样,在这种甜点中添加少许盐可以帮助平衡体内的电解质,以帮助防止过度活动可能发生的任何肌肉痉挛。
在本文的前面,我们简要介绍了肌肉痉挛病因的一些可能的解释。一个是运动神经元的超兴奋性,其中一个合乎逻辑的解决方案是拉伸肌肉以使其“放松”。研究表明,拉伸是否能降低肌肉痉挛的可能性或减轻与痉挛相关的疼痛,结果好坏参半。
但是,如果预防痉挛(特别是在运动期间)的简单解决方案是伸展运动......为什么不试试呢?
对于静态伸展运动,建议保持伸展25-45秒。这是肌肉纤维“放松”所需的时间。每次伸展应重复2-3次。另一种经常被推荐的方法是动态拉伸或通过一系列运动拉伸。一些例子包括髋关节圈,脊柱旋转和步行弓步。
导致肌肉痉挛的奥秘仍未揭开。然而,许多因素会增加感染它们的风险或可能性,例如年老,不活动,肥胖,先前的伤害,营养不良,睡眠不佳,脱水,荷尔蒙失衡,神经系统问题,这个清单还在继续!
虽然当我们知道原因时,解决问题更容易,但我们确实知道可以采取某些预防措施来降低风险。因此,在进行任何剧烈活动之前,请先伸展身体,并尽可能保持水分。
认识作者
JACQUELINE KAMINSKI
Jackie Kaminski是一名注册营养师,拥有佛罗里达州立大学运动生理学和运动营养学硕士学位。
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