https://magazine.nasm.org/american-fitness-magazine/issues/american-fitness-magazine-spring-2019/sustaining-a-thriving-life

选自： AFAA & NASM官方杂志 American Fitness

ShiftingMeal Mindsets改变用餐心态

个人训练干预的关键性潜台词是行为改变。帮助客户以一种全新思维方式看待和处理锻炼和营养问题，是成功的一大要素。Lee的许多客户都将自己的卡路里摄入量削减得过低。Lee敦促他们根据自己的饮食习惯将卡路里摄入量提高到每天2100卡路里左右。

 

住在休斯顿的特恩·图说：“在我和Lee在一起训练之前，我每天要只摄入1000卡路里，且跑12英里。”“我当时正进行过度有氧运动，她劝我停止过度运动。”用9个月时间，特恩·图将卡路里摄入量增加到每天2100卡路里。“一开始我对增加卡路里很犹豫，但最终我学会了相信这个过程。我胖了几磅，但我的衣服更合身了。我的身体结构改变了。”

 

Lee的其他客户也有类似的经历，他们最初不愿遵循她的指导方针。她建议多吃点，少做点有氧运动，这似乎与美国人传统的饮食观念背道而驰。

 

“我花了一段时间才相信她，”加州拉古纳尼古勒(Laguna Niguel)的退休人员阿莉达·利帕(Alida Lippa)说。“我在做时尚的节食和大量有氧运动。我真的破坏了我的新陈代谢。现在我每周举重4天，每次45分钟，而且饮食不会让我有饥饿感。我唯一的有氧运动是悠闲地散步。目前我的身体状态和体型比十年前好多了。她完全改变了我的看法，帮助我生活的各个方面找到了平衡。”

CompassionComes From Experience 同情来自亲身经历

Lee对她的客户的努力和执着的心态有亲身体会。她出生在韩国首尔。韩国首尔以其严格、高压的美容理念而闻名(许多人认为首尔是世界整容之都)。1992年她第一次搬到美国，但成长期间生活轨迹遍布全球。最终在2005年开始上寄宿学校后，永久地搬到这里。

 

十几岁时，她与暴食症（bulimia）抗争了8年。“我是个狂热分子，”她说。“我缺乏意识和教育。我周围的人都在说，要想漂亮就得瘦。我想如果我更瘦一些，我会更漂亮、更快乐。”

 

在她的网站(soheefit.com)上，她贴出了一张令人难忘的照片，照片上的她就是那时的自己。在3个月的时间里，她的体重降到了80磅。“我讨厌看到其他女人和孩子陷入这种思维方式。现在我知道，个人生活质量比变瘦更重要。”

 

Lee说，她不经意误打误撞“进入健身业”，啊哈!当时她看到一本健康杂志的封面时。“封面是位健身模特——我不记得是谁了——尽管我的思维过程不是‘这将帮助我克服饮食失调’，而是这是推动我朝正确方向前进的动力。”

 

上大学时，Lee考虑如何将她新发现的兴趣转化为职业道路。她有写作天赋，她尝试了新闻和市场营销。她突然想到，她阅读的健身博客上，女性署名文章不多，所以她开了自己的博客，并很快就拥有了一批欣然读者。

 

“我过去和现在都对健身的心理和行为方面很感兴趣，”她说。

为了这个兴趣，她已积累了一沓证书和资历。Lee拥有斯坦福大学人类生物学学士学位和亚利桑那州立大学心理学硕士学位。她的毕业论文是关于饮食行为心理学的。她也是一名通过国际运动营养学会认证的运动营养师，还是一名拥有认证的力量和调理专家。此外，她即将开始攻读力量和体能方面的博士学位。

 

“Sohee总是在学习，这对我这个客户来说很重要，”来自圣地亚哥的尼基•博茨(Nikki Botts)表示。“我想知道我的教练一直在努力提高自己，就像我一样。不断学习，提供了更大的训练动作库，让她可以从中提取动作练习，并更好地了解她可以如何修改动作，适应客户。”

 

 

未完待续